جاپان میں ایک مچھلی تقریباً 90 کروڑ روپے میں نیلام

جاپان کی ٹوکیو فش مارکیٹ میں ریکارڈ نیلامی

ٹوکیو (ڈیلی پاکستان آن لائن) جاپان کے دارالحکومت ٹوکیو کے مشہور تویوسو فش مارکیٹ میں سال 2026 کی پہلی نیلامی کے دوران بلیوفِن ٹونا مچھلی کی ریکارڈ قیمت نے سب کو حیران کر دیا۔ 243 کلوگرام وزنی (535 پاؤنڈ) دیو قامت بلیوفِن ٹونا 510 ملین ین (تقریباً 32 لاکھ ڈالر) میں فروخت ہوئی، جو پاکستانی کرنسی میں تقریباً 90 کروڑ روپے بنتی ہے۔ یہ اب تک کی سب سے مہنگی ٹونا نیلامی سمجھی جا رہی ہے۔

یہ بھی پڑھیں: پنجاب میں طبی عملے کی چھٹیوں سے متعلق نئی پالیسی متعارف کروا دی گئی

کییوشی کیمورا کا ریکارڈ توڑنا

خبر رساں ادارے اے پی کے مطابق پیر کی علی الصبح ہونے والی اس نیلامی میں سب سے بڑی بولی کییومورا کارپوریشن نے لگائی، جس کے مالک کییوشی کیمورا جاپان میں مشہور سوشی چین “سوشی زانمائی” چلاتے ہیں۔ کیمورا اس سے قبل بھی کئی مرتبہ سال کی پہلی نیلامی میں سب سے مہنگی ٹونا خرید چکے ہیں، تاہم اس بار انہوں نے اپنا ہی ریکارڈ توڑ دیا۔ اس سے پہلے 2019 میں انہوں نے 334 ملین ین کی بولی لگا کر ریکارڈ قائم کیا تھا۔

یہ بھی پڑھیں: قومیں تعلیم اور انسانوں سے بنتی ہیں سونے چاندی سے نہیں، ڈاکٹر دلاور حسین نے سیکرٹری تعلیم سے اپنی لکھی ہوئی پالیسی واپس لی اور گھر آگئے

نیلامی کا تجربہ

نیلامی کے بعد صحافیوں سے گفتگو کرتے ہوئے کییوشی کیمورا نے کہا کہ وہ اس مچھلی کو کچھ کم قیمت میں خریدنے کی امید کر رہے تھے، مگر بولی اس قدر تیزی سے بڑھی کہ اندازہ ہی نہ ہو سکا۔ ان کے بقول، اچھی ٹونا دیکھ کر خود کو روکنا مشکل ہو جاتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں: کراچی: شرافی گوٹھ کے قریب دھماکا سنا گیا

نیلامی کی تفصیلات

نیلامی کا آغاز گھنٹی بجنے کے ساتھ ہوا، جس کے بعد مارکیٹ کے فرش پر قطار در قطار ٹارپیڈو نما ٹونا مچھلیاں رکھی گئیں۔ ان مچھلیوں کی دمیں کاٹ دی گئی تھیں تاکہ خریدار گوشت کے رنگ، ساخت اور چکنائی کا بغور جائزہ لے سکیں۔ خریدار قطاروں کے درمیان چلتے ہوئے مچھلیوں کا معائنہ کرتے رہے۔

یہ بھی پڑھیں: وفاقی وزیر خزانہ کی بجٹ تقریر کے دوران اپوزیشن کا شور شرابہ

اوما کی خاص ٹونا

یہ مہنگی ترین ٹونا جاپان کے شمالی علاقے اوما کے ساحل کے قریب سے پکڑی گئی، جو اعلیٰ معیار کی ٹونا پیدا کرنے کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہے۔ اس مچھلی کی قیمت تقریباً 21 لاکھ ین فی کلوگرام رہی، جو فی پاؤنڈ لگ بھگ 6 ہزار ڈالر بنتی ہے۔ کیمورا کا کہنا تھا کہ اس نیلامی میں شرکت جزوی طور پر خوش قسمتی کی علامت بھی سمجھی جاتی ہے، تاہم انہوں نے ابھی تک اس مچھلی کو چکھا نہیں، مگر ان کے مطابق اس کا ذائقہ یقیناً لاجواب ہوگا۔

نیلامی کی روایات

واضح رہے کہ تویوسو مارکیٹ میں روزانہ سینکڑوں ٹونا مچھلیاں نیلام ہوتی ہیں، لیکن نئے سال کی پہلی نیلامی میں اوما کی ٹونا کی قیمتیں معمول سے کہیں زیادہ ہوتی ہیں، جسے ایک تہوار کی حیثیت حاصل ہے۔ سوشی اور ساشمی میں ٹونا کی غیر معمولی مقبولیت کے باعث ماضی میں پیسیفک بلیوفِن ٹونا کو زیادہ شکار اور موسمیاتی تبدیلیوں کے سبب خطرے سے دوچار نسل قرار دیا گیا تھا، تاہم تحفظاتی اقدامات کے بعد اب اس کی تعداد میں بتدریج بہتری آ رہی ہے۔