ناشتہ دن کی سب سے اہم غذا سمجھا جاتا ہے، اور اس کی اہمیت کو صحت کے ماہرین بھی تسلیم کرتے ہیں۔ حالیہ تحقیق نے اس بات کو مزید واضح کیا ہے کہ جسمانی وزن میں کمی کے لیے مردوں اور خواتین کو ناشتے میں مختلف غذاؤں کا انتخاب کرنا چاہیے۔
سائنسدانوں نے ایسے مخصوص غذائی انتخاب کی نشاندہی کی ہے جو نہ صرف جسمانی وزن میں کمی کو فروغ دیتے ہیں بلکہ توانائی کی سطح کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ ایک اہم تحقیق، جو جرنل کمپیوٹرز ان بائیولوجی اینڈ میڈیسن میں شائع ہوئی، میں یہ بات سامنے آئی کہ مردوں اور خواتین کے لیے مختلف نوعیت کی غذاؤں کے انتخاب سے وزن کم کرنے کے عمل میں مدد ملتی ہے۔
یہ تحقیق بتاتی ہے کہ مردوں کو ناشتے میں زیادہ کاربوہائیڈریٹس والی غذائیں کھانی چاہئیں، جیسے کہ دہی، جو، اور اناج، تاکہ جسم کو توانائی فراہم کی جا سکے اور میٹابولزم کی رفتار بڑھ سکے۔ دوسری طرف، خواتین کے لیے زیادہ چکنائی والی غذائیں بہتر ثابت ہو سکتی ہیں، جیسے کہ جو کا دلیہ اور انڈے، کیونکہ یہ غذائیں جسم میں موجود چربی کو زیادہ تیزی سے گھلاتی ہیں۔
صبح کا ناشتہ اور وزن میں کمی کا تعلق:
تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جب مرد اور خواتین رات بھر فاسٹ کرنے کے بعد ناشتے میں صحیح غذائیں کھاتے ہیں، تو ان کا جسم زیادہ مؤثر طریقے سے چربی کو جلاتا ہے۔ صبح کے وقت کھائی جانے والی غذائیں جسم کے میٹابولزم پر براہِ راست اثر ڈالتی ہیں، جس سے جسمانی وزن میں کمی کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
کینیڈا کی واٹر لو یونیورسٹی کی اس تحقیق نے جسمانی وزن میں کمی اور صحت کے حوالے سے اہم معلومات فراہم کی ہیں۔ محققین نے اس بات پر زور دیا کہ ہماری روزمرہ کی زندگی، خاص طور پر ناشتے میں کی جانے والی غذائی انتخاب، صحت اور جسمانی توانائی پر گہرا اثر ڈال سکتے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: Vit B Compound Table کے استعمالات اور سائیڈ ایفیکٹس
غذائیت اور میٹابولزم پر اثرات:
تحقیق کے دوران ماہرین نے ایک میٹابولک ماڈل تیار کیا، جس میں یہ بتایا گیا کہ مردوں اور خواتین کا جسم کس طرح غذاؤں میں موجود اجزاء، خصوصاً کاربوہائیڈریٹس اور چکنائی کو ہضم کرتا ہے۔ اس ماڈل کے ذریعے یہ بھی واضح کیا گیا کہ مردوں کی نسبت خواتین جسم میں زیادہ چربی ذخیرہ کرتی ہیں، مگر خواتین کی جسمانی چربی زیادہ تیزی سے جلتی بھی ہے۔
یہ تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ اگرچہ خواتین مردوں کے مقابلے میں زیادہ چربی ذخیرہ کرتی ہیں، لیکن جب وہ خالی پیٹ رہتی ہیں تو ان کا جسم اس چربی کو تیزی سے استعمال کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ خواتین کے لیے زیادہ چکنائی والی غذائیں زیادہ فائدہ مند ہو سکتی ہیں، کیونکہ یہ ان کے جسم کو چربی کو جلانے میں مدد دیتی ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: Cimet Tablet کیا ہے اور کیوں استعمال کیا جاتا ہے – استعمال اور سائیڈ ایفیکٹس
مردوں اور خواتین کی جسمانی خصوصیات میں فرق:
یہ تحقیق اس بات کو بھی ظاہر کرتی ہے کہ مرد اور خواتین کے جسمانی میکانزم میں کچھ اہم فرق ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، مردوں کو کاربوہائیڈریٹس پر مبنی غذائیں زیادہ فائدہ دیتی ہیں، جبکہ خواتین کے جسم کو چکنائی زیادہ تیزی سے ہضم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
محققین کا کہنا ہے کہ چونکہ خواتین کے جسم میں مردوں کے مقابلے میں زیادہ چربی موجود ہوتی ہے، اس لیے ان کے لیے چکنائی والی غذائیں بہتر ثابت ہو سکتی ہیں۔ خواتین زیادہ توانائی حاصل کرنے کے لیے جسم کی چربی کو زیادہ تیزی سے استعمال کرتی ہیں، اور یہی وجہ ہے کہ ان کے لیے چکنائی کی زیادہ مقدار میں غذائیں زیادہ مؤثر ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: گوند کتیرا کے لئے جلد کے فوائد اور استعمالات اردو میں
صحت کے لیے طرز زندگی کی اہمیت:
تحقیق میں یہ بھی کہا گیا کہ صحت کے لیے طرز زندگی بہت اہم ہوتا ہے۔ اگر ہماری روزمرہ کی زندگی میں ہماری غذائی انتخاب میں غلطیاں کی جائیں، تو اس کا براہ راست اثر ہماری جسمانی صحت اور توانائی کی سطح پر پڑ سکتا ہے۔ اسی لیے یہ ضروری ہے کہ ہم اپنے ناشتہ کو صحیح غذائی اجزاء کے ساتھ مکمل کریں تاکہ جسم کو توانائی ملے اور وزن میں کمی کے عمل کو فروغ دیا جا سکے۔
محققین نے یہ بھی کہا کہ جسمانی وزن میں کمی اور صحت کو بہتر بنانے کے لیے یہ سمجھنا ضروری ہے کہ مختلف غذائیں ہمارے میٹابولزم پر کس طرح اثر انداز ہوتی ہیں۔ غذائیں صرف توانائی فراہم کرنے کا ذریعہ نہیں ہیں بلکہ یہ ہمارے جسم کے مختلف افعال، جیسے کہ چربی کو جلانے کی رفتار اور میٹابولزم کی فعالیت کو بھی متاثر کرتی ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: Bonjela کیا ہے اور کیوں استعمال کیا جاتا ہے – استعمال اور سائیڈ ایفیکٹس
تحقیق سے حاصل ہونے والی اہم باتیں:
اس تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ مردوں اور خواتین کی جسمانی خصوصیات کے مطابق مختلف غذائی انتخاب کرنا چاہیے تاکہ وزن میں کمی کے عمل کو زیادہ مؤثر بنایا جا سکے۔ مردوں کو کاربوہائیڈریٹس پر مبنی غذائیں، جیسے کہ دہی اور جو، ناشتے میں شامل کرنی چاہیے، جبکہ خواتین کو چکنائی والی غذائیں، جیسے کہ جو کا دلیہ اور انڈے، زیادہ فوائد دے سکتی ہیں۔
یہ بھی واضح کیا گیا ہے کہ خواتین کے جسم میں زیادہ چربی ہوتی ہے، لیکن وہ اس چربی کو زیادہ تیزی سے استعمال کرتی ہیں، اس لیے ان کے لیے چکنائی والی غذائیں زیادہ فائدہ مند ہو سکتی ہیں۔
آخری بات:
یہ تحقیق ایک اہم پیش رفت ہے جس نے ہمیں مردوں اور خواتین کے جسمانی میکانزم کے فرق کو سمجھنے کا موقع دیا ہے۔ اس سے یہ بھی ثابت ہوتا ہے کہ ایک صحت مند اور متوازن ناشتہ جسمانی وزن میں کمی کی کلید ہو سکتا ہے۔ صحیح غذائی انتخاب سے نہ صرف جسمانی وزن میں کمی آتی ہے بلکہ یہ ہماری توانائی کی سطح کو بھی بہتر بناتا ہے۔
اگر آپ بھی جسمانی وزن کم کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو یہ سمجھنا ضروری ہے کہ ناشتے کے لیے غذائی انتخاب کیسے آپ کے میٹابولزم کو متاثر کرتا ہے۔ اس سے آپ کو نہ صرف جسمانی وزن میں کمی میں مدد ملے گی، بلکہ آپ کی صحت بھی بہتر ہو گی۔